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序號

大類

小類

產(chǎn)品單元

編號

細則

1

糧食加工品

小麥粉

小麥粉(通用、專用)

0101

小麥粉生產(chǎn)許可證審查細則

大米

大米(分裝)

0102

大米生產(chǎn)許可證審查細則

掛面

掛面(普通掛面、花色掛面、手工面)

0103

掛面生產(chǎn)許可證審查細則

其他糧食加工品

其他糧食加工品(谷物加工品)(分裝)

0104

其他糧食加工品生產(chǎn)許可證審查細則

其他糧食加工品(谷物碾磨加工品)(分裝)

其他糧食加工品(谷物粉類制成品)

2

食用油、油脂及其制品

食用植物油

食用植物油(半精煉、全精煉)(分裝)

0201

食用植物油生產(chǎn)許可證審查細則

食用油脂制品

食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂等]

0202

食用油脂制品生產(chǎn)許可證審查細則

食用動物油脂

食用動物油脂(豬油、牛油、羊油等)

0203

食用動物油脂生產(chǎn)許可證審查細則

3

調(diào)味品

醬油

釀造醬油、配制醬油

0301

醬油生產(chǎn)許可證審查細則

食醋

釀造食醋、配制食醋

0302

食醋生產(chǎn)許可證審查細則

味精

味精[谷氨酸鈉(99%味精)、味精](分裝)

0304

味精生產(chǎn)許可證審查細則

雞精

雞精

0305

雞精調(diào)味料生產(chǎn)許可證審查細則

醬

醬

0306

醬生產(chǎn)許可證審查細則

調(diào)味料

調(diào)味料(液體)

0307

調(diào)味料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

調(diào)味料(半固態(tài))

調(diào)味料(固態(tài))

調(diào)味料(調(diào)味油)

4

肉制品

肉制品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

肉制品(腌臘肉制品)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

0401

肉制品生產(chǎn)許可證審查細則

肉制品(醬鹵肉制品)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

肉制品(熏燒烤肉制品)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

肉制品(熏煮香腸火腿制品)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

肉制品(發(fā)酵肉制品)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5

乳制品

乳制品

乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳)]

0501

乳制品生產(chǎn)許可證審查細則

乳制品[乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調(diào)味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉))]

乳制品[其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態(tài)成型產(chǎn)品)]

嬰幼兒配方乳粉

嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)（分裝

0502

嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可證審查細則

序號

大類

小類

產(chǎn)品單元

編號

細則

6

飲料

飲料

飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水水、飲用純凈水、其他飲用水)]

0601

飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

飲料[碳酸飲料(汽水)類]

飲料(茶飲料類)

飲料(果汁及蔬菜汁飲料類)

飲料(蛋白飲料類)

飲料(固體飲料類)

飲料(其他飲料類)

7

方便食品

方便食品

方便食品(方便面)

0701

方便面生產(chǎn)許可證審查細則

方便食品(其他方便食品)

其他方便食品生產(chǎn)許可證審查細則

8

餅干

餅干

餅干

0801

餅干生產(chǎn)許可證審查細則

9

罐頭

罐頭

罐頭(畜禽水產(chǎn)罐頭)

0901

罐頭食品生產(chǎn)許可證審查細則

罐頭(果蔬罐頭)

罐頭(其它罐頭)

10

冷凍飲品

冷凍飲品

冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

1001

冷凍飲品生產(chǎn)許可證審查細則

11

速凍食品

速凍食品

速凍食品(速凍面米食品)

1101

速凍食品生產(chǎn)許可證審查細則

速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]

12

薯類和膨化食品

膨化食品

膨化食品

1201

膨化食品生產(chǎn)許可證審查細則

薯類食品

薯類食品[干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類]

1202

薯類食品生產(chǎn)許可證審查細則

13

糖果制品

糖果制品

糖果制品(糖果)(分裝)

1301

糖果制品生產(chǎn)許可證審查細則

糖果制品(巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)(分裝)

巧克力及巧克力制品生產(chǎn)許可證審查細則

果凍

果凍

1302

果凍生產(chǎn)許可證審查細則

14

茶葉及相關(guān)制品

茶葉

茶葉(綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶)(分裝)，

1401

茶葉生產(chǎn)許可證審查細則

邊銷茶

邊銷茶(黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等)

邊銷茶生產(chǎn)許可證審查細則

含茶制品和代用茶

含茶制品(速溶茶類、調(diào)味茶類)

1402

含茶制品生產(chǎn)許可證審查細則

代用茶[葉類、花類、果(實)根莖類、混合類]

代用茶產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

序號

大類

小類

產(chǎn)品單元

編號

細則

15

酒類

白酒

白酒,白酒(原酒),白酒(液態(tài))

1501

白酒生產(chǎn)許可證審查細則

葡萄酒及果酒

葡萄酒及果酒(原酒、加工罐裝)

1502

葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查細則

啤酒

啤酒(熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒)

1503

啤酒生產(chǎn)許可證審查細則

黃酒

黃酒黃酒(加工灌裝)

1504

黃酒生產(chǎn)許可證審查細則

其他酒

其他酒（配制酒）

1505

其他酒生產(chǎn)許可證審查細則

其他酒（其他蒸餾酒）

其他酒（其他發(fā)酵酒）

16

蔬菜制品

醬腌菜

醬腌菜

1601

醬腌菜生產(chǎn)許可證審查細則

蔬菜干制品

蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風(fēng)干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制)(分裝)

1602

蔬菜干制品生產(chǎn)許可證審查細則

食用菌制品

食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)(分裝)

食用菌制品生產(chǎn)許可證審查細則

其他蔬菜制品

其他蔬菜制品

無

17

蜜餞及水果制品

蜜餞

蜜餞(分裝)

1701

蜜餞生產(chǎn)許可證審查細則

水果制品

水果制品(水果干制品)(分裝)

1702

水果制品生產(chǎn)許可證審查細則

水果制品(果醬)(分裝)

18

炒貨食品及堅果制品

炒貨食品及堅果制品

炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)(分裝)

1801

炒貨食品及堅果制品生產(chǎn)許可證審查細則

19

蛋制品

蛋制品

蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)

1901

蛋制品生產(chǎn)許可證審查細則

20

可可及焙炒咖啡制品

可可制品

可可制品

2001

可可制品生產(chǎn)許可證審查細則

焙炒咖啡(分裝)

焙炒咖啡(分裝)

2101

焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細則

21

食糖

糖

糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)(分裝)

0303

糖生產(chǎn)許可證審查細則

序號

大類

小類

產(chǎn)品單元

編號

細則

22

水產(chǎn)制品

水產(chǎn)加工品

水產(chǎn)加工品(干制水產(chǎn)品)(分裝)

2201

干制水產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

水產(chǎn)加工品(鹽漬水產(chǎn)品)(分裝)

鹽漬水產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

水產(chǎn)加工品[魚糜制品(即食類、非即食類)]

魚糜制品生產(chǎn)許可證審查細則

其他水產(chǎn)加工品

其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品)

2202

其他水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細則

其他水產(chǎn)加工品(水生動物油脂及制品)

其他水產(chǎn)加工品(風(fēng)味魚制品)

其他水產(chǎn)加工品(生食水產(chǎn)品)

其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)深加工品)

23

淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品

淀粉及淀粉制品(淀粉)(分裝)

2301

淀粉及淀粉制品生產(chǎn)許可證審查細則

淀粉及淀粉制品(淀粉制品)(分裝)

淀粉糖

淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等)(分裝)

2302

淀粉糖生產(chǎn)許可證審查細則

24

糕點

糕點

糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)

2401

糕點生產(chǎn)許可證審查細則

25

豆制品

豆制品

豆制品(發(fā)酵性豆制品)

2501

豆制品生產(chǎn)許可證審查細則

豆制品(非發(fā)酵性豆制品)

豆制品(其他豆制品)

其他豆制品生產(chǎn)許可證審查細則

26

蜂產(chǎn)品

蜂產(chǎn)品

蜂產(chǎn)品(蜂蜜)(分裝)

2601

蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

蜂產(chǎn)品[蜂王漿(含蜂王漿凍干品)](分裝)

蜂產(chǎn)品(蜂花粉)(分裝)

蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細則

蜂產(chǎn)品(蜂產(chǎn)品制品)(分裝)

27

特殊膳食食品

嬰幼兒及其他配方谷粉

嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉)

2701

嬰幼兒及其他配方谷粉產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則

嬰幼兒及其他配方谷粉(其他配方谷粉)

28

其它食品

2801